校园春色网 “史上最致命禽流感”卷土重来 多国蛋价也曾飙升

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财联社4月25日讯（裁剪 刘蕊）2022年底，一场“史上最致命禽流感”曾一度导致大家多国蛋价飙升。尽管在2023年的大部分时刻里，这场禽流感的影响也曾消退，但最近，在好意思国、日本等多地的衍生场中，又发现禽流感卷土重来的思绪。

目下，除了好意思国和日本之外，欧洲、墨西哥、印度尼西亚等多地的鸡蛋价钱齐也曾出现飙升，不少消耗者甚而启动囤积鸡蛋。跟着越来越多养鸡场大规模扑杀蛋鸡，鸡蛋价钱概况改日短期内还将不息高涨。

禽流感又在好意思日卷土重来

本年3月初，好意思国明尼苏达州一个农场的山羊被会诊出感染禽流感病毒H5N1，这是好意思国畜生感染该病毒的首例病例。在随后的十几天内，好意思国至少有八个州的奶牛中发现感染该禽流感病毒的病例。本月初，好意思国得克萨斯州政府和疾控中心（CDC）更是发布了一则东说念主类感染H5N1禽流感病例。

禽流感病毒的冷酷将导致禽类大量量物化。据好意思国农业部数据，在昔日的30天里，好意思国养鸡场中至少有800多万只禽类受到感染。

两周前，由于禽流感爆发，好意思国最大的鸡蛋出产商加州缅因食物公司（Cal-Maine Foods）暂时罢手了出产，并在其中一家工场扑杀了100多万只鸡。

除好意思海外，在日本，也曾有几个县的家禽衍生场发扬了禽流感病例，累计感染数目也曾高达数十万只。

好意思国得州农工大学农业经济系教师、食物经济学家大卫·安德森暗示：“高致病性禽流感弊端了养鸡场，导致蛋鸡物化，鸡蛋产量减少，从而引起鸡蛋价钱飙升。”

影响鸡蛋价钱的身分还不仅仅禽流感，近期好意思国的肉类价钱高涨，也导致鸡蛋需求增多。

安德森暗示：“牛肉、猪肉和鸡肉的零卖价钱也曾创历史新高，而鸡蛋被看作这些肉类的替代品，这也意味着鸡蛋价钱将会高涨。”

大家多国蛋价也曾飙升

目下，在好意思国，一打A级大号鸡蛋在好意思国的售价为2.41好意思元（约合东说念主民币17.46元），也曾较岁首价钱高涨了10%。

日本亦然鸡蛋消耗大国，其东说念主均鸡蛋消耗量在大家名按序二。在禽流感影响下，日本中号鸡蛋的价钱也曾从岁首的每公斤179日元（约合8.33元）高涨到4月17日的每公斤218日元驾驭（约合10.15元），涨幅卓越20%。

从墨西哥到挪威再到印度尼西亚，鸡蛋价钱也齐在高涨——虽然，这背后的原理不仅仅禽流感。

女教师

墨西哥是全国上东说念主均鸡蛋消耗量最高的国度。据当地媒体报说念，墨西哥近期的高温天气导致多量母鸡中暑物化，从而令蛋价高涨。

墨西哥主要批发市集Central de Abastos的代表泄漏，由于热烈的热浪，该国鸡蛋价钱每周高涨30%，达到每公斤45比索（约合东说念主民币19.06元）。4月15日，墨西哥气温一度飙升至历史新高。

印尼是大家第二大鸡蛋出产国。据印尼国度食物局的数据，该国鸡蛋的价钱自本年龄首以来也高涨了10%以上。

荷兰谐和银行高等分析师南德克·穆德（Nan-Dirk Mulder）暗示：“大家好多国度和地区，如好意思国、欧盟、俄罗斯、南非、印度和尼日利亚，齐濒临着历史上最高的鸡蛋价钱水平。”

消耗者也曾启动囤蛋

跟着鸡蛋价钱飙升，不管是好意思国东说念主照旧欧洲东说念主，齐也曾启动提前囤蛋。

一位好意思国用户在粗俗媒体平台X上说：“我正在囤鸡蛋，因为我觉得几周后鸡蛋会涨到7好意思元（约合50.73元）一打。”

他还在回答中补充说念：“我目下最顾虑的是，淌若禽流感疫情对供应链形成满盈大的影响（举例，通过大规模扑杀鸡群），鸡蛋价钱是否会像客岁同样飙升。”

另一个网友也提到，他启动囤鸡肉和鸡蛋：“记取，淌若你要道顺应，你不错把鸡蛋冷冻一年。”

除了好意思国东说念主外，还有挪威东说念主“跨国囤蛋”：在回生节（3月31日）期间，不少挪威东说念主涌向邻国瑞典，在哪里多量采购和囤积鸡蛋，因为挪威的鸡蛋严重缺少。

当地一家讨论数据库娇傲校园春色网，挪威3月份鸡蛋消耗价钱高涨了17.4%。